Dans cet épisode, je vous parle de ces graines que l'on appelle "Pseudo-céréales" : amarante, quinoa, sarrasin... On les néglige trop souvent car on ne sait pas quoi en faire, alors qu'elles sont pleines de bienfaits. Sans gluten, elles sont une bonne source de protéines végétales. Suivez-moi pour apprendre à les aimer !
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